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人参のポタージュスープ

実父が、シルバーワークで農家にお手伝いに行っています。
今、人参の収穫時期の様で、出荷出来ない商品を、たくさんいただいてくるようです。

母が、
『人参食べる?』
と電話してくるので、もちろん、食べる!と返事。

でもまさか、何十本と持ってくるとは思わず・・・

先日、娘の友達が遊びに来たので、少し持ち帰ってもらいました^^;

サイズはそんなに大きくないんだけど、
でも量が・・・

『人参 大量消費』で検索すると、ニンジンのポタージュスープがHIT

と言う訳で、初めて人参のポタージュスープ作ってみました^^

IMG_20190617_190059.jpg
COOKPAD*きょろまま、 様のレシピ、
■にんじん大量消費☆冷製ポタージュ■

自分的には、美味しかったんだけど、
子供達には不評・・・

『食べられない事はないけど、、、ニンジン嫌い』

ミキサー無いから、マジックブレッドDXで少しずつ潰して・・・
めっちゃ手間掛かったのに・・・
mayu絶句・・・
人参嫌いって知らなかったよ・・・

昨日の夕飯は、
●人参のポタージュスープ
●人参たっぷりチキンライス
●人参入り春雨中華サラダ
でした^^

人参、11本消費!!
お友達にも、6本持ち帰ってもらったけど・・・

まだ半分以上あるんだけど・・・








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コメント

[C72]

うははぁ~ ウサギさんになれそう^^
人参料理三昧 頑張ったねぇ
キャロットケーキ(蒸しケーキ)なら簡単そう!?
独特な苦み?消すなら・・・レモンかオレンジを
併せてみたらどうだろ?
頑張ってネ^^

[C73] 君影草さま

いやいや、ホント、ウサギさんになっちゃわないと食べきれないよ~ww

> キャロットケーキ(蒸しケーキ)なら簡単そう!?
  ↑
美味しそうだね!!
チャレンジしてみようかな~^^

> 独特な苦み?消すなら・・・レモンかオレンジを
  ↑
レモンとかオレンジがいいんだね^^
時間あればやってみようかな♪
実は、まだ冷蔵庫の中にいっぱい(^^;)
  • 2019-06-25 12:28
  • mayu*
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プロフィール

mayu*

Author:mayu*
*2014年10月に主人が他界。
*2019年4月現在、
 高3息子・小6娘と3人暮らし。
*前を向いて、
 少しづつ歩いています。
*パッチワークの、
 ドレスデンが大好きです♪
~自分らしく☆未来へ~

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